Recette de café Dalgona : un délice de café fouetté tendance et délicieux
|
|
Temps de lecture 2 min
Le café Dalgona, la sensation virale du café fouetté, a pris d'assaut le monde. Cette boisson tendance et visuellement attrayante est originaire de Corée du Sud et a rapidement gagné en popularité dans le monde entier. Fabriqué avec seulement quelques ingrédients simples, le café Dalgona offre une délicieuse combinaison de saveurs sucrées, crémeuses et mousseuses. Dans cet article, nous partagerons une recette étape par étape pour vous aider à créer votre propre café Dalgona à la maison et à profiter de cette délicieuse gâterie caféinée.
Information
5 minutes
Pas de cuisson nécessaire
1
Café
Corée du Sud
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de café instantané
- 2 cuillères à soupe de sucre granulé
- 2 cuillères à soupe d'eau chaude
- 1 tasse de lait (laitier ou non laitier)
- Glaçons (facultatif)
- Cacao en poudre ou cannelle pour la garniture (facultatif)
Directions
Étape 1
Dans un bol à mélanger, mélanger le café instantané, le sucre et l'eau chaude dans un rapport 1:1:1. Vous pouvez ajuster les quantités en fonction de vos préférences gustatives ou du nombre de portions que vous souhaitez réaliser.
Étape 2
À l'aide d'un fouet à main, d'un batteur électrique ou d'un mousseur, fouetter vigoureusement le mélange pendant environ 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'il devienne épais, crémeux et forme des pics fermes. La consistance doit ressembler à de la crème fouettée.
Étape 3
Dans un verre, ajouter des glaçons si désiré, et verser le lait de votre choix. Vous pouvez utiliser du lait laitier ou opter pour une alternative non laitière comme le lait d'amande ou le lait d'avoine.
Étape 4
Versez délicatement le mélange de café fouetté sur le lait, ce qui lui permet de créer un effet en couches. Vous pouvez également mélanger le mélange dans le lait pour une consistance mélangée.
Étape 5
Facultatif : Saupoudrez le dessus de la couche de café fouetté avec de la poudre de cacao ou saupoudrez une pincée de cannelle pour plus de saveur et un attrait visuel.
Étape 6
Prenez une paille ou une cuillère et mélangez les couches juste avant de boire pour profiter de l'équilibre parfait des saveurs.
Étape 7
Sirotez et savourez votre café Dalgona fait maison. La couche de café crémeuse et mousseuse se combine magnifiquement avec le lait pour une délicieuse gâterie.
Conseils et variations sur le café Dalgona :
- Expérimentez avec différents types de café instantané pour trouver votre profil de saveur préféré.
- Ajustez la douceur en ajoutant plus ou moins de sucre selon votre goût.
- Explorez différentes options de lait en fonction de vos préférences alimentaires ou expérimentez avec des sirops aromatisés pour plus de variété.
- N'hésitez pas à faire preuve de créativité avec les garnitures et les garnitures. Vous pouvez saupoudrer de biscuits écrasés, de sauce au caramel ou même de crème fouettée sur le dessus pour une touche personnalisée.
Le café Dalgona offre un moyen simple mais indulgent de profiter d'une expérience de café dans le confort de votre propre maison. Avec seulement quelques ingrédients et un peu de fouet, vous pouvez créer une boisson visuellement époustouflante et délicieuse. Alors, pourquoi ne pas vous offrir une tasse de café Dalgona et savourer ses bienfaits crémeux et mousseux ? C'est le parfait remontant pour les amateurs de café qui cherchent à ajouter une touche d'excitation à leur dose quotidienne de caféine. #DalgonaCoffee #WhippedCoffee #CoffeeRecipe #HomeCafe
